LUOMUSALAATIT

Aloitimme salaatin luomuviljelyn tyhjästä, sillä aloittaessamme Suomessa ei vielä oltu viljelty vastaavaa (lue koko tarina historiasivultamme). Nykyään viljelemme ruukku-, tammenlehti- ja jääsalaattia ympäri vuoden.

Luomusalaattimme kasvavat omissa kasvihuoneissaan erillään kirsikkatomaateista ja kurkuista, sillä salaatti tarvitsee hieman viileämmät olosuhteet. Kaikki luomusalaattimme pussitetaan käsin.

Luomusalaatit kasvavat omassa ruukussaan kylvöstä aina kotiin asti. Luonnonmukaisesti viljeltynä kaikki ravinteet ovat valmiina suuressa ruukussa,  eikä kasvu tarvitse kuin tasaisen lämmön ja säännöllisen kastelun. Suuren ruukun ansiosta luomusalaatit myös säilyvät kauemmin ja jatkavat kasvua myös kotona, kunhan muistaa kastella ruukkua.

Säilytys

  • Luomusalaatit voi säilyttää jääkaapissa omassa ruukussaan +2 … +5 asteessa, mielellään alkuperäisen suojamuovinsa sisällä
  • Säilytysaikaa voi pidentää lisäämällä puhdasta vettä ruukkuun
  • Suosittelemme puhdistamaan salaatit ennen käyttöä

Luomusalaattivalikoima

Lassen Luomu tammenlehtisalaatti

Tammenlehtisalaatti

Tammenlehtisalaatti on värikäs lisä vaikka ihan pöytäsalaattiin.

Lassen Luomu ruukkusalaatti

Ruukkusalaatti

Ruukkusalaatti toimii hyvänä peruspohjana minkälaiselle salaatille vaan.

Lassen Luomu ruukkusalaatti

Jääsalaatti

Jääsalaatti on rapea ja raikas valinta vaikka hampurilaisen väliin.