Suomalaiset luomukirsikkatomaatit

Meille kirsikkatomaatin viljelyssä tärkeintä on positiivisesti erottuva aito tomaatin maku. Siksi viljelemme kirsikkatomaattilajikkeita, jotka maistuvat parhaimmalle. Lajike ei kuitenkaan ole ainoa makuun vaikuttava tekijä.

Makuun vaikuttavat myös kasvuolosuhteet ja viljelymenetelmät. Kirsikkatomaattimme kasvavat vapaasti luonnonmukaisella kasvualustalla, yhteydessä maapohjaan. Näin tomaatit saavat kaikki tarvitsemansa ravinteet täysin luonnollisesti. Lisäksi tomaatimme kypsyvät auringonvalossa, joka vahvistaa niiden luonnollista makua.

Kypsät tomaatit poimitaan ja pakataan käsin täysin biohajoaviin annosrasioihin.

Tiesitkö että…

• Keskikesän auringon kypsyttämät tomaatit ovat kaikkein maukkaimpia. Syksyn lähestyessä maut mietonevat.
• Luomutomaateissa on erityisen paljon terveyttä edistävää lykopeeniä. Lykopeeni on tomaatinkuoren luonnollinen väriaine. Lue Tohtori Tolosen kattava artikkeli lykopeenin ja tomaatin terveyhyödyistä
• Myös kirsikkatomaatit tulee säilyttää yli 13 asteen lämmössä, tätä viileämmässä rakenne vetistyy ja maku heikkenee.
• Huoneenlämmössä kirsikkatomaatit säilyvät noin viikon.